Giovanni Fiorentino è stato uno scrittore italiano del secolo XIV autore di una raccolta di novelle che va sotto il nome di Il Pecorone.

Giovanni Florio, noto anche come John Florio, è stato un umanista inglese di origine italiana. Nato durante il regno di Edoardo VI, fu lessicografo, linguista, traduttore, scrittore e precettore reale.

Giovanni Francesco Conti o Gianfrancesco Conti, nome umanistico Quinziano Stoa, in latino Quintianus Stoa, è stato un poeta e umanista italiano.

Giovanni Francesco Fara è stato uno storico, geografo, ecclesiastico ed umanista sardo del XVI secolo.

Giovanni Francesco Gondola è stato uno scrittore e poeta dalmata, cittadino della Repubblica di Ragusa. Ha scritto le sue opere utilizzando principalmente il dialetto štokavo. Le opere erano in gran parte traduzioni dei classici italiani e latini.

Giovanni Francesco Straparola o Gian Francesco Straparola è stato uno scrittore italiano, romanziere e novelliere.

Giovanni Gaetano Bottari è stato un filologo, lessicografo, archeologo, bibliotecario, erudito e teologo italiano.

Giovanni Gentile è stato un filosofo, pedagogista e politico italiano.

Giovanni Germanetto è stato un giornalista, scrittore e sindacalista italiano.

Giovanni Giraud è stato un drammaturgo, poeta e banchiere italiano.