Goffredo da Viterbo è stato un cronista, vissuto nel XII secolo; svolse la sua attività presso la corte di Corrado III e poi Federico Barbarossa, che accompagnò in molte delle sue campagne e in missioni diplomatiche.

Goffredo di Beaulieu è stato un religioso e biografo francese frate dell'ordine domenicano.

Goffredo di Monmouth è stato uno storico, scrittore e vescovo britannico medievale.

Goffredo di Vendôme è stato un abate e scrittore francese.

Goffredo Malaterra, anche noto come Geoffroi Malaterra, è stato un monaco benedettino di origine normanna, autore del De rebus gestis Rogerii Calabriae et Siciliae comitis et Roberti Guiscardi ducis fratris eius, una cronaca sull'origine dei Normanni in Italia.

Goffredo Mameli dei Mannelli, meglio noto come Goffredo Mameli, è stato un poeta e patriota italiano. Annoverato tra le figure più famose del Risorgimento italiano, morì a 21 anni a Roma nel 1849 in seguito a una ferita infetta che si procurò durante la difesa della Repubblica Romana. È autore del testo del Canto degli Italiani, inno nazionale della Repubblica italiana.

Goffredo Parise è stato uno scrittore, giornalista, sceneggiatore, saggista e poeta italiano.

Golo Mann, pseudonimo di Angelus Gottfried Thomas Mann, è stato uno scrittore, storico e filosofo tedesco.

Gongsun Long, trascritto anche Gongsun Longzi o Kung-sun Lung, è stato un filosofo cinese.

Gonzalo de Berceo è il primo scrittore in lingua castigliana di cui sia conosciuto il nome.