Guarino Veronese o Guarino da Verona è stato un poeta e umanista italiano.

Gudrun Pausewang è stata una scrittrice e insegnante tedesca, nota per aver scritto svariati libri per bambini e anche libri fantascientifici quali Gli ultimi bambini di Schewenborn.

Guenter Lewy è uno storico tedesco naturalizzato statunitense, docente emerito di Scienze politiche all'University of Massachusetts.

Abílio Manuel Guerra Junqueiro è stato uno scrittore, giornalista e politico portoghese.

Guglielmo Audisio è stato un presbitero, storico e scrittore italiano.

Guglielmo Berchet è stato un patriota, politico e storico italiano.

Guglielmo Cavallo è un filologo classico e paleografo italiano.

Guglielmo di Champeaux è stato un filosofo, teologo e vescovo cattolico francese.

Guglielmo di Occam, od Ockham, è stato un teologo, filosofo e religioso francescano inglese; è conosciuto come Venerabilis Inceptor e Doctor Invincibilis.

Guglielmo di Puglia è stato un cronista attivo in Italia in epoca normanna, a cavallo tra la fine del secolo XI e l'inizio del secolo XII, noto come autore dei Gesta Roberti Wiscardi.