Stefan Srebrny – polski filolog klasyczny i tłumacz, znawca dramatu antycznego.

Karol Stefan Szolc-Rogoziński – polski podróżnik, badacz Kamerunu, członek Królewskiego Towarzystwa Geograficznego (1885); w 1882 zorganizował pierwszą polską wyprawę badawczą do Afryki.

Stefan Themerson – awangardowy artysta, prozaik, poeta, eseista, filozof, filmowiec i kompozytor; twórca koncepcji poezji semantycznej. Pisał po polsku, francusku i angielsku.

Stefan Żeromski h. Jelita – polski prozaik, publicysta, dramaturg; pierwszy prezes polskiego PEN Clubu, prezydent Rzeczypospolitej Zakopiańskiej. Czterokrotnie nominowany do Nagrody Nobla w dziedzinie literatury. Jeden z najwybitniejszych pisarzy polskich w historii.

Stefan Zweig – austriacki poeta, prozaik, dramaturg i tłumacz.

Stefania Chłędowska ps. „Z.D., Zofia D…a, Stefania” – polska pisarka pozytywistyczna.

Stefanie Zweig – niemiecka pisarka pochodzenia żydowskiego.

Stefan z Bizancjum – erudyta grecki żyjący w VI wieku n.e.

Stein Rokkan – politolog i socjolog norweski. Był profesorem politycznej analizy porównawczej Uniwersytetu w Bergen.

Stella Rimington DCB – brytyjska funkcjonariuszka służb specjalnych. Dyrektor Generalny Security Service w latach 1992–1996. Pierwsza kobieta stojąca na czele służb specjalnych w Wielkiej Brytanii.