Ви́нфрид Гео́рг Максимилиа́н Зе́бальд — немецкий поэт, прозаик, эссеист, историк литературы, писал на немецком и английском языках.

Джордж Зебровски — американский писатель-фантаст и редактор, написавший и отредактировавший ряд книг, бывший редактор «Бюллетеня писателей-фантастов Америки». Он жил с писательницей Памелой Сарджент, в соавторстве с которой написал ряд романов, в том числе романы из серии «Звёздный путь».

Зебунниса или Зеб ун-Ниса Бегум Сахиба — персоязычная поэтесса, потомок Амира Тимура, дочь падишаха империи Великих Моголов Аурангзеба.

Мишель Зевако — французский журналист, писатель, издатель, кинорежиссёр, антиклерикал и анархист.

Исроэл Иосеф Зевин — американский прозаик на идише и английском, юморист и издатель. Приобрёл известность как «юморист еврейской Америки».

Шарль Мари Зевор — французский литератор и государственный деятель в области народного образования. Отец Эдгара Зевора

Эдга́р Зево́р — французский писатель, сын Шарля Мари Зевора.

Зевульф — англосаксонец, сочинение которого о паломничестве в Святую Землю в 1102—1103 годах, представляющее весьма важный исторический источник, сохранилось в единственной рукописи XII века в библиотеке колледжа Corpus Christi Кембриджского университета. Русский перевод описания его путешествия сделан Павлом Владимировичем Безобразовым.

Эмиль Зегадлович — польский поэт, прозаик, драматург, переводчик, один из крупнейших представителей польского экспрессионизма.

Антон Филипп Зегессер — швейцарский государственный деятель и историк.