Жюль Сильвен Зеллер — французский историк. Был профессором в Сорбонне и в Нормальной школе и главным инспектором высших школ.

Флориа́н Зелле́р — французский писатель и драматург.

Никола́й Степа́нович Зелов — советский и российский историк-архивист.

Георгий Михайлович Зелонджев-Шипов — советский писатель, переводчик и сценарист, киноактёр, режиссёр. Член Союза писателей СССР.

Отто Зелтиньш — офицер германской и латышской армий, публицист и журналист. Кавалер военного ордена Лачплесиса.

Генрих Таубе фон Зельбах, или Генрих из Ребдорфа (нем. Heinrich der Taube von Selbach, или Heinrich der Taube von Rebdorf, также Henricus Surdus de Selbach, Heinrich Taub, Heinrich der Taube, бав. Heinrich von Rebdorf, англ. Henry of Rebdorf, лат. Heinricus Surdus; умер 9 октября 1364) — немецкий хронист, священник и правовед, предполагаемый автор «Хроники императоров и пап» (лат. Annales imperatorum et paparum, нем. Chronik der Kaiser und Päpste).

Влади́мир Миха́йлович Зе́льдин — советский и российский актёр театра и кино. Народный артист СССР (1975). Лауреат Сталинской премии (1951) и премии Союзного государства в области литературы и искусства (2014). Полный кавалер ордена «За заслуги перед Отечеством».

Константин Константинович Зельин — советский историк античности, специалист по Древней Греции, в особенности по эллинизму, доктор исторических наук (1963), один из редакторов журнала «Вестник древней истории». Известен работами по истории архаической Греции и эллинистического Египта.

Иоганн Михаэль Зёльтль — немецкий историк, профессор Мюнхенского университета.

Иоганн Моисеевич Зельцер — советский сценарист, драматург и редактор, журналист, фронтовой корреспондент.