Га́нс Зедльма́йр — австрийский историк и теоретик искусства.

Фра́нц фон Зе́ербург, настоящее имя Фра́нц Ксавье́р Ха́кер — немецкий католический священник и писатель; автор исторических романов и биографий.

Отто Зеек — немецкий историк, известный своими трудами по истории поздней античности.

Пьер Зеель — французский писатель, автор воспоминаний, посвященых преследованиям гомосексуалов нацистами в годы Второй мировой войны.

Э́вальд Фри́дрихович Зе́ер — заслуженный деятель науки РФ, лауреат премии Правительства Российской Федерации в области образования, член-корреспондент РАО, доктор психологических наук, профессор, директор научно-образовательного центра инноваций в профессиональном образовании Российского государственного профессионально-педагогического университета.

Александр Борисович Зезин — российский физикохимик, член-корреспондент РАН. Специалист в области химии высокомолекулярных соединений.

Адольф Фридрих Зейберт — немецкий военный теоретик, драматург, поэт.

Блю́ма Ву́льфовна Зейга́рник — советский психолог, основательница советской патопсихологии.

Джирджи Зейдан, Джурджи Зайдан — арабский писатель, публицист, учёный.

Карл Иванович Зейдель (1786—1842) — русский литератор и переводчик.