Кристоф Бейер, или Христофор Бейeрус — немецкий хронист и торговец, один из авторов «Данцигской хроники».

Прийду Бейер — эстонский поэт, журналист и педагог.

Франц Адам Бейерлейн — немецкий юрист, писатель и драматург.

Михаи́л Су́левич Бе́йзер — российский писатель, журналист, отказник. Впоследствии — израильский историк и сотрудник Джойнта.

Джеймс А́ддисон Бе́йкер III — американский политик, занимавший посты главы администрации президента Рональда Рейгана, секретаря Казначейства США, а с 1989 по 1992 годы — государственного секретаря США.

Джеймс Ро́берт Бе́йкер — американский писатель и сценарист, романист.

Джинни Бейкер — австралийская автор и иллюстратор детских книжек.

Кейдж Бе́йкер — американская писательница.

Николсон Бейкер - современный американский писатель, чьи непривычные на первый взгляд романы повествуют о вещах причудливых и странных и подрывают сами основы традиционных методов построения сюжета.

Ричард Бейкер — американский гейм-дизайнер и автор художественных произведений в жанре фэнтези, наиболее известный благодаря своему вкладу в Dungeons & Dragons.