Никола́й Ива́нович Буха́рин — советский и российский историк.

Игорь Олегович Бухаров — российский ресторатор, бизнесмен, президент Федерации рестораторов и отельеров России, издатель журнала «Виномания» (2000—2010). С 2010 года — заведующий кафедрой менеджмента в гостиничном и ресторанном бизнесе Университета «Синергия», С 2014 года — декан Факультета гостеприимства Института отраслевого менеджмента РАНХиГС при Президенте РФ.

Зинаи́да Дми́триевна Буха́рова (Казина) — русская поэтесса начала XX века, журналистка, переводчица и литературный критик.

Зо́я Дми́триевна Буха́рова (в замужестве Казина; 28 января [9 февраля] 1876 или 28 января 1876, Амстердам — 1941 или 1942, Ленинград) — русская поэтесса начала XX века, журналистка, переводчица и литературный критик.

Андре́й Ива́нович Буха́рский — сенатор, тайный советник; русский поэт и популярный драматург конца XVIII века.

Яков Арнольдович Бухбанд — высокопоставленный сотрудник ЧК-ОГПУ-НКВД, начальник Соловецкого лагеря особого назначения.

И́горь Рома́нович Бухби́ндер — русский поэт, диссидент.

Арт (Артур) Бухвальд — американский журналист и писатель-сатирик, колумнист «The Washington Post», лауреат Пулитцеровской премии.

Никола́й Никола́евич Бухго́льц — советский учёный-механик, специалист по теоретической механике, автор знаменитого учебника «Основной курс теоретической механики», доктор физико-математических наук, генерал-майор инженерно-авиационной службы (1943); лауреат Сталинской премии второй степени (1943).

Григо́рий Варде́нович Бухникашви́ли — советский грузинский театровед, театральный деятель и драматург; заслуженный деятель искусств Грузинской ССР (1950).