Эрнст Ива́нович Сафо́нов — русский писатель-прозаик, переводчик, публицист, главный редактор газеты «Литературная Россия» (1989—1994).

Виктория Викторовна Сафонова — советский и российский лингвист, культуролог, педагог, Доктор педагогических наук, специалист в области методики иноязычного образования, разработчик концепции и общетеоретических основ социокультурного подхода к обучению иностранным языкам. Профессор кафедры лингвистики, перевода и межкультурной коммуникации факультета иностранных языков и регионоведения МГУ имени М. В. Ломоносова. Генеральный директор научно-исследовательского центра «Еврошкола». С 1993 года участвует в международных проектах по линии Совета Европы. Автор федеральных учебных программ для 1—11 классов по иностранным языкам и учебно-методических комплексов для 8—11 классов школ с углублённым изучением иностранного языка, в которых воплотились идеи социокультурного образования средствами иностранного языка.

Валериа́н (Валерья́н) Ива́нович Сафоно́вич — российский государственный деятель, литератор и мемуарист, чиновник министерства финансов и министерства внутренних дел Российской империи, тайный советник (1861).

Рюдигер Сафранский — немецкий философ, историк философии.

Алексей Владимирович Сафронов — российский учёный, кандидат технических наук, доцент.

Валентин Григорьевич Сафронов — русский советский поэт, фронтовик.

Ви́ктор Петро́вич Сафро́нов — советский историк, специалист по истории Октябрьской революции в Сибири. Доктор исторических наук, профессор. Первый выборный ректор КГПИ (1961—1967).

Влади́мир Алекса́ндрович Сафро́нов — советский и российский историк и археолог, специалист в области хронологии энеолита, бронзы Центральной и Восточной Европы, Северного Кавказа. Автор концепции о четырёх прародинах праиндоевропейцев, автор системы абсолютной хронологии легендарной истории Израиля от Авраама до Саула, автор идеи о хронологии древнейших мифов индоевропейцев. Доктор исторических наук, профессор.

Сафронов Леонид Александрович — русский православный поэт. Лауреат премии им. Н. А. Заболоцкого (2005), Бунинской премии (2017).

Михаи́л Влади́мирович Сафро́нов — российский сценарист и режиссер анимационного кино.