Пётр Иосифович Умиков — грузинский писатель, общественный деятель, публицист, собиратель и публикатор грузинского фольклора, журналист, педагог, драматург, театральный деятель, комик.

Ахмет Умит — турецкий писатель , создавал произведения различных жанров, но более всего стал известен благодаря своим детективным романам.

Зия Ибрагимович Уммати — башкирский писатель и фольклорист.

Франтишек Умястовский — белорусский прозаик, поэт, публицист.

Миге́ль де Унаму́но-и-Ху́го — испанский философ, писатель, общественный деятель, крупнейшая фигура «поколения 98 года».

Джузе́ппе Унгаре́тти — итальянский поэт и переводчик, один из основателей итальянского герметизма. Лауреат литературных премий Монтефельтро (1960) и Этна-Таормина (1966), а также Нейштадтской литературной премии (1970).

Эрих Унгер — еврейский философ, автор статей и книг на немецком языке. Работы Унгера посвящены поэзии, философии Ницше, политической теории, философии, еврейской философии.

Жан-Тома «Томи» Унгерер — французский писатель и художник-иллюстратор.

Барон Петер Александр Фрайхер фон Унгерн-Штернберг — немецкий писатель-беллетрист, поэт и художник, работавший под псевдонимом Сильван. Писал на немецком и русском языках.

Барон Ро́берт Ни́колас Максими́лиан фон У́нгерн-Ште́рнберг — российский военачальник немецкого происхождения времён Гражданской войны в России, генерал-лейтенант Белой армии, видный деятель Белого движения на Дальнем Востоке. Георгиевский кавалер. Автор идеи реставрации империи Чингис-хана от Тихого океана до Каспия.