Ю́рий Ти́тович Шу́тов — советский и российский политический деятель, писатель, бывший помощник Анатолия Александровича Собчака и дважды избранный депутат Законодательного Собрания Санкт-Петербурга, в 2006 году приговорён к пожизненному лишению свободы в результате длительного судебного процесса.

Анато́лий Анто́нович Шутько́в — советский и российский учёный в области экономики и организации производства АПК, академик РАСХН (1990), академик РАН (2013).

Александр Карлович Шуф (1837—1884/1885) — русский историк и юрист.

Влади́мир Алекса́ндрович Шуф — русский поэт Серебряного века, прозаик, журналист, военный корреспондент. Наиболее часто использовал псевдоним «Борей».

Не́стор Ива́нович Шу́фрич — украинский историк и педагог, инженер, политик. Кандидат экономических наук (2004). Народный депутат Украины III, IV, VI, VII, VIII и IX созывов. Министр по чрезвычайным ситуациям Украины, заместитель секретаря Совета национальной безопасности и обороны Украины (2010—2012). Один из лидеров Социал-демократической партии Украины (1998—2007).

Михаил Аркадьевич Шух — украинский композитор и музыкальный педагог.

Влади́мир Ио́сифович Шухе́вич — австрийско-венгерский украинский общественный деятель, этнограф, педагог и публицист, действительный член Научного общества имени Тараса Шевченко. Дед главнокомандующего УПА Романа Шухевича.

Влади́мир Григо́рьевич Шу́хов — русский и советский инженер, архитектор, изобретатель, учёный; член-корреспондент (1928) и почётный член (1929) Академии наук СССР, лауреат премии имени В. И. Ленина (1929), Герой Труда. Автор проектов и технический руководитель строительства первых российских нефтепроводов (1878) и нефтеперерабатывающего завода с первыми российскими установками крекинга нефти (1931). Внёс большой вклад в технологии нефтяной промышленности и трубопроводного транспорта.

Иван Петрович Шухов — казахстанский советский писатель и переводчик, журналист. Главный редактор журналов «Новый мир» и «Простор» (1963—1974). Автор таких известных произведений советского периода, как «Ненависть», «Горькая линия», «Колокол» и т. д. Работал также в эпическом жанре. В частности, известны новеллы «Рассказ о девичьих косах», «Последняя песня» и др.

Шухрат — узбекский и советский писатель, поэт, драматург и переводчик. Народный писатель Узбекистана (1983). Заслуженный деятель искусств Узбекской ССР (1978).