— Olen bretagnelainen, monsieur, — vastasi sairas hymyillen.

— Ja rakastatteko maatanne?

— Oi, monsieur, se on kovin kaunis!

Kirurgi teki tällävälin rengasmaiset haavat, joiden avulla leikkauksissa käydään paljastamaan luuta.

— Oletteko lähtenyt sieltä nuorena? — kysyi Balsamo.

— Kymmenvuotiaana, monsieur.

Liha oli viilletty, kirurgi lähensi sahaansa luuhun.

— Ystäväni, — virkkoi Balsamo, — laulakaahan minulle siis se sävel, jota Batzin suolankeittäjät kajahduttelevat iltasilla työstä palatessaan. Minä muistan siitä vain alkusäkeen:

Terve, suola vaahtopää.

Saha puri luuta.