Hänellä se päähuoli elannosta on:
pere suuri syötettävä, murkinainen suorittava, leipä paksu leivottava, taikina taputettava.
Miniät ja tyttäret taasen ovat saaneet työkseen, mikä ohran survomisen huhmaressa, mikä hurstien huuhtelemisen, sotkujen sotkemisen, kenelle taas on määrätty:
iltasaunan saapuessa veet vetele, vastat kanna, hauo vastat valmihiksi saunahan savuttomahan.
Mutta kaikkein raskaimmassa työssä ovensuussa on
tuo orja alinomainen, rahan pantu palkkalainen,
sillä hänellä on
paasi paksu jauhettava, jauhot hienot seulottavat.
Ja liian sen saa hän tuntea:
paasi paksu, jauhot hienot, jauhaja vähäväkinen.