Tiers mestz
Perdriaux a la trimolette. Pyions a lestuuee. Pastes de venoison. Gelee & lesches.
Quart mestz
Four cresme frite Pastes de poyres amandes toutes sucrees noix & poires crues.
¶ Bancquet pour madamoyselle. assiete de table
Porpie capes cerises au sucre ou plumes lymons.
Premier mestz
Pastes a cheminee au sucre pastes de pyions venoison aux poys poulles bouillies fresche venoison a souppes.
Second mestz
Rost pastes de chappons. Pastes de cailles Venoison appartiues ou pour apres.