Sostegno per bacinelle (fig. 43), formato da un telaio di regoli di ferro, sostenuto da mensole, pure di ferro, fissate al muro.
| Prezzo per kg. da L. 0,85 a | L. | 1 |
| Prezzo per metro quadrato circa | L. | 20 |
Zangola a botte orizzontale (fig. 44) con cuscinetti a ruote girevoli, fatta di legno rovere, montata sopra robusto cavalletto.
| Capacità totale al massimo | Panna da lavorarsi | Prezzo | |||||||
| litri | 25 | litri | 8 | a | 10 | L. | 38 | ||
| litri | 40 | litri | 12 | a | 15 | L. | 42 | ||
| litri | 75 | litri | 20 | a | 25 | L. | 70 | ||
| litri | 100 | litri | 30 | a | 45 | L. | 85 | ||
| litri | 150 | litri | 50 | a | 60 | L. | 110 | ||
| litri | 200 | litri | 65 | a | 70 | L. | 125 | ||
| litri | 300 | litri | 100 | a | 120 | L. | 210 | ||
| litri | 400 | litri | 130 | a | 140 | L. | 250 | ||
NB. — Sino a 200 litri di capacità le zangole vengono mosse a mano. Le altre vengono azionate da un motore.
Zangola Vittoria (fig. 45) a botte verticale, adatta per piccole quantità di panna; possiede un disco mobile di legno internamente.