Filetto colla marsala, [251].
Filetto di manzo arrosto (v. Quagliette), [368].
Filetto di vitella alla finanziera (v. Braciuole di castrato, ecc.), [250].
Finocchi colla balsamella, [311].
Finocchi fritti, [146].
Finocchi per contorno, [311].
Focaccia alla portoghese, [437].
Focaccia alla tedesca, [416].
Focaccia coi siccioli, [416].
Folaghe in umido, [209].