Pasta Maddalena, [420].
Pasta Margherita, [396].
Pasta matta, [137].
Pasta per pasticci diacci di carne, [141].
Pasta per pasticci di cacciagione, [141].
Pasta ripiena (v. Fritto di pasta ripiena), [143].
Pasta sfoglia, [138].
Pasta sfoglia a metà, [139].
Pasta siringa (v. Bombe e pasta siringa), [155].
Paste alla cacciatora, [105].