Pasta frolla, [406]

Paste di farina gialla I, [407]; II, [407]

Gialletti I, [408]; II, [409]

Roschetti, [409]

Cenci, [410]

Stiacciata coi siccioli, [410]

Stiacciata unta, [411]

Stiacciata alla livornese, [412]

Pane di Spagna, [414]

Biscotto, [415]