Еда два раза в день: 1-й раз: одни фрукты, 2-й раз: 2–4 яблока, и
1-й вариант: 20 орехов, несколько фиников, винных ягод, бутерброд с маслом и медом или винными ягодами, или редиской или помидорами.
2-й вариант: тарелку хлопьев, намоченных в 1/2 стакане молока и 2 чайных ложках меда.
Близко к «идеальной» пище стоят наконец режимы чистого сыроедения растительного но с готовкой блюд (смеси). Один из главных проповедников таких режимов В. Зоммер, издающий в Гамбурге журнал: «Lichtheilgrusse», посвященный сырому питанию, и автор книги «Die natürliche Ernahrung».
Режим Зоммера. Завтрак, обед и ужин состоят каждый из 1–2 блюд, не превышающих обычно 250 г. Упор на салаты и фруктовые смеси с усиленным применением орехов в обеих категориях блюд.
Меню на 1 день (февраль)
Завтрак: Фрукты с орехами
Обед: 1-е. Салат из красной или белой капусты свежей с медом. 2-е Яблоки с орехами.
Ужин: Фруктовый салат из намоченных сухих фруктов с примесью свежих яблок и орехов.
Меню на 1 день (август).