Завтрак. Фруктовое блюдо с молоком или без такового.
Обед. 1 — салат, 2 — фруктовое блюдо (с орехами, зерновыми продуктами).
Ужин. Салат или зерновое блюдо с молоком, или фруктово-зерновое блюдо.
Пища принимается 2 раза в день: то же самое, но без завтрака.
Полусыроедение: Юст рекомендует распределять блюда в таком порядке: орехи и свежие фрукты (только одного сорта, в один присест), сухие фрукты — салат — хлеб-супы и другая вареная пища-жареное, печеное, Блюда распределены в порядке возрастающей трудности переваривания. Этот список не следует понимать так, что за каждой едой должны фигурировать все эти блюда! В общих чертах Бирхер-Беннер рекомендует такой же порядок.
Вот несколько полусыроедческих меню по Винклеру.
Обеды: 1 салат — вареный рис или картофель — тушеные овощи.
2 салат — вареный рис с яблоками — сырое яйцо с лимонным соком.
3 салат — вареная цветная капуста — жареный картофель.