Ernesto Sabato – argentyński pisarz i eseista pochodzenia włoskiego. Z wykształcenia był fizykiem, posiadał tytuł doktora nadany przez Universidad Nacional de La Plata. Po 1945 roku porzucił karierę naukową na rzecz kariery pisarza i malarza. Laureat Nagrody Cervantesa za rok 1984. W 1984 roku komisja CONADEP, której przewodniczył, wydała raport rozliczające zbrodnie argentyńskiej junty wojskowej.

Ernest Taylor „Ernie” Pyle – amerykański dziennikarz, korespondent wojenny okresu II wojny światowej, laureat Nagrody Pulitzera w 1944.

Ernst August Friedrich Klingemann – niemiecki pisarz okresu romantyzmu. Według najnowszych badań jest on autorem sławnej powieści „Straże nocne”, którą opublikował pod pseudonimem Bonaventura.

Ernst Bernheim (ur. 19 lutego 1850 w Hamburgu, zm. 3 marca 1942 w Greifswaldzie) – niemiecki historyk.

Ernst Simon Bloch – niemiecki filozof marksistowski i teolog ateistyczny.

Ernst Cassirer – niemiecki filozof, który po 1939 przyjął obywatelstwo szwedzkie, przedstawiciel neokantowskiej szkoły marburskiej.

Ernst Eduard Kunik, także Ernst-Eduard Kunick – rosyjsko-niemiecki historyk i etnolog.

Ernst Christian Lorenz Engel – niemiecki statystyk i ekonomista. Twórca prawa dotyczącego budżetów gospodarstw domowych, nazwanego od jego nazwiska prawem Engla.

Ernst Friedrich Apelt – niemiecki filozof i przedsiębiorca.

Ernst Jandl – austriacki poeta i pisarz. Rozgłos zyskał dzięki pełnej humorystycznego podejścia do języka poezji eksperymentalnej i kilku neologizmom, które weszły do języka potocznego.