Ernst Jünger (ur. 29 marca 1895 w Heidelbergu, zm. 17 lutego 1998 w Riedlingen) – niemiecki pisarz.

Ernst Mach – austriacki uczony: fizyk, filozof i historyk nauki; profesor Uniwersytetu Wiedeńskiego, a wcześniej Uniwersytetu Karola w Pradze i Uniwersytetu w Grazu.

Ernst Moritz Arndt – niemiecki pisarz , historyk , literat i delegat do Parlamentu frankfurckiego. Szczególnie poświęcał się zmobilizowaniu obywateli przeciwko okupacji Niemiec przez wojska Napoleona Bonaparte.

Ernst Nolte – niemiecki historyk, badacz dwudziestowiecznych totalitaryzmów. Był profesorem i wykładowcą na Freie Universität w Berlinie.

Ernst Rudolf von Trautvetter – niemiecki botanik, specjalizujący się we florze Kaukazu i Azji Środkowej.

Ernst Schweninger – niemiecki lekarz, osobisty lekarz Ottona Bismarcka.

Ernst Stadler – niemiecki poeta. Przedstawiciel ekspresjonizmu.

Ernst Hugo Toller – dramatopisarz, rewolucjonista i przywódca tymczasowej Bawarskiej Republiki Rad.

Ernst Troeltsch − niemiecki teolog ewangelicki, filozof, socjolog i liberalny polityk.

Ernst von Glasersfeld – niemiecki filozof i biolog, profesor University of Georgia oraz Scientific Reasoning Research Institute na University of Massachusetts, uważany za współtwórcę radykalnego konstruktywizmu. Interesował się przede wszystkim epistemologią. W swoich badaniach i rozważaniach inspirował się pracami szwajcarskiego psychologa i pedagoga Jeana Piageta. Na jego sposób myślenia wywarli wpływ inni radykalni konstruktywiści: Heinz von Foerster i Humberto Maturana.