Giorgio Bassani (ur. 4 marca 1916 w Bolonii, zm. 13 kwietnia 2000 w Rzymie) – włoski pisarz.

Giorgio Ruggero Celli – włoski entomolog i etolog, pisarz, wykładowca akademicki, poseł do Parlamentu Europejskiego V kadencji (1999–2004).

Giorgio Colli (ur. 1917 w Turynie – zm. 1979 we Florencji) – filolog i filozof włoski.

Giorgio Scerbanenco – włoski pisarz pochodzenia ukraińskiego, autor kryminałów.

Giorgio Vasari – włoski historiograf sztuki, architekt, inżynier i malarz, autor Żywotów najsławniejszych malarzy, rzeźbiarzy i architektów (1550).

Giosuè Alessandro Giuseppe Carducci – włoski poeta i historyk literatury. Przez swoich rodaków często był uznawany za twórcę narodowego i wieszcza zjednoczonych Włoch. Jako zwolennik wyrafinowanej estetyki kategorycznie odrzucił swobodę romantyzmu i czerpał głównie ze wzorców antycznych oraz z włoskiej tradycji klasycznej. Będąc długoletnim wykładowcą bolońskiego uniwersytetu, brał intensywny udział w bieżących dyskusjach politycznych oraz prowadził ożywioną działalność krytycznoliteracką. Dorobek Carducciego zwieńczono w roku 1906 Nagrodą Nobla w dziedzinie literatury za „twórczą energię, świeżość stylu i siłę liryczną, tak charakterystyczne dla jego poetyckich arcydzieł”.

Giovanni Arrighi, włoski ekonomista, profesor socjologii, dyrektor Institute for Global Studies in Culture, Power and History Uniwersytetu Johna Hopkinsa w Baltimore w Stanach Zjednoczonych. Współpracownik polskiego czasopisma „Lewą Nogą”.

Giovanni Battista Casti – włoski poeta, satyryk i autor librett.

Giovanni Battista Niccolini – włoski poeta i dramaturg.

Giovanni Battista Pergolesi, właściwie Giovanni Battista Draghi – włoski kompozytor, skrzypek i organista epoki baroku.