Gottfried Benn – niemiecki lekarz, pisarz i eseista.

Gottfried Keller – szwajcarski pisarz i poeta tworzący w języku niemieckim.

Gottfried von Straßburg – jeden z najważniejszych pisarzy niemieckiego średniowiecza, żył na przełomie XII i XIII wieku, współczesny Hartmanna von Aue, Wolframa von Eschenbacha i Walthera von der Vogelweide.

Jacob Gottfried Weber – niemiecki kompozytor, teoretyk muzyki oraz prawnik.

Gottfried Wilhelm Leibniz, znany także pod nazwiskiem Leibnitz – niemiecki polihistor: prawnik, dyplomata, historyk i bibliotekarz, zajmujący się też filozofią, matematyką, fizyką teoretyczną i inżynierią mechaniczną; doktor prawa i filozofii, przez większość kariery zatrudniony na dworze Księstwa Hanoweru.

Gotthold Ephraim Lessing – niemiecki estetyk, dramaturg, pisarz, krytyk i teoretyk literacki epoki oświecenia, reformator teatru niemieckiego i jeden z najważniejszych autorów dramatycznych tamtego okresu.

Gottlob Ernst Schulze (1761-1833) - niemiecki filozof, profesor Uniwersytetu w Helmstedt i Uniwersytetu w Getyndze. Zwolennik sceptycyzmu. Nazywany był "Ainezydemem-Schulze", ponieważ pierwsze swoje dzieło opublikował anonimowo, zaś tytuł dzieła był imieniem starożytnego sceptyka Ajnesidemosa..

Friedrich Ludwig Gottlob Frege – niemiecki matematyk, logik i filozof, profesor matematyki w Jenie. Pionier logicyzmu w filozofii matematyki.

Gouverneur Morris – amerykański dyplomata i polityk.

Grace Aguilar (1816-1847) – brytyjska powieściopisarka, poetka i tłumaczka, autorka prac dotyczących dziejów Żydów. Była najstarszym dzieckiem małżeństwa sefardyjskich uchodźców z Portugalii, Emanuela i Sary (Sarah). Jej rodzice byli aktywni w londyńskiej hiszpańsko-portugalskiej gminie żydowskiej. Ona sama poświęciła swój talent literacki kultywowaniu religii i tradycji przodków. Anonimowy autor poświęcił jej elegię To the Memory of Grace Aguilar.