Jules Michelet – historyk, pisarz i filozof francuski okresu romantyzmu.

Jules Renard – pisarz francuski, autor powieści i sztuk teatralnych, znany również z prowadzonego w latach 1887-1910 dziennika.

Jules Romains, właśc. Louis-Henri Jean Farigoule – francuski pisarz, dramaturg, nowelista.

Jules Roy – francuski powieściopisarz, eseista i dramatopisarz, laureat Nagrody Renaudot w 1946 r. za powieść La Vallée heureuse. Był również pułkownikiem sił powietrznych.

Jules Simon – francuski polityk, filozof i teoretyk Francuskiej Partii Radykalnej, premier Francji (1876–1877).

Jules Supervielle (ur. 16 stycznia 1884 w Montevideo, zm. 17 maja 1960 w Paryżu) – francuski pisarz, poeta.

 Jules Vallès – francuski pisarz i publicysta, m.in. „Le Figaro” i „Le Cri du peuple”. Jedna z czołowych postaci Komuny Paryskiej.

Jules Gabriel Verne, Juliusz Verne – francuski pisarz, dramaturg i działacz społeczny. Uważany za jednego z prekursorów fantastyki naukowej, autor kilkudziesięciu powieści.

Julia Caroline Ripley Dorr – poetka i prozaiczka amerykańska.

Julia Child – amerykańska kucharka, autorka książek kucharskich i programów kulinarnych, dzięki którym spopularyzowała w USA francuską kuchnię.