Carlos Castaneda – amerykański antropolog, autor serii kontrowersyjnych książek opisujących jego naukę szamanizmu wśród Indian z Meksyku.

Carlos Drummond de Andrade – brazylijski pisarz i krytyk literacki.

Carlos M.N. Eire – amerykański wykładowca uniwersytecki i pisarz pochodzenia kubańskiego.

Carlos Fuentes Macías – meksykański pisarz, eseista, dramaturg i publicysta, niegdyś „żelazny” kandydat do literackiej Nagrody Nobla. Jeden z najwybitniejszych współczesnych autorów hiszpańskojęzycznych, współtwórca boomu na literaturę iberoamerykańską. Laureat Nagrody Cervantesa (1987).

Carlos Gamerro – argentyński pisarz, eseista, prozaik, tłumacz.

Carlos Rasch – pisarz niemiecki, autor powieści i opowiadań z dziedziny fantastyki naukowej.

Carlos Ruiz Zafón (ur. 25 września 1964 w Barcelonie, zm. 19 czerwca 2020 w Los Angeles) – hiszpański pisarz.

Carlos Sherman – urodzony w Urugwaju białoruski poeta, pisarz, tłumacz, krytyk literacki tworzący w językach hiszpańskim, rosyjskim i białoruskim, obrońca praw człowieka.

Carmen Laforet – hiszpańska powieściopisarka i nowelistka, najbardziej znana z głośnej debiutanckiej powieści Złuda.

Carmen Lyra to pseudonim kostarykańskiej pisarki Maríi Isabel Carvajal Quesady. Była nauczycielką i założycielką pierwszej w kraju szkoły Montessori. Była współzałożycielką Komunistycznej Partii Kostaryki, a także jednego z ważniejszych związków zawodowych kobiet w kraju. Była pierwszą pisarką, która skrytykowała dominację firm handlujących owocami. Zdobyła wiele nagród.