José Augusto Trinidad Martínez Ruíz pseudonim: Azorín – hiszpański pisarz, eseista i krytyk literacki.

José Mauro de Vasconcelos – pisarz brazylijski. Syn Portugalczyka i Indianki. Jeden z najpopularniejszych za granicą pisarzy brazylijskich, w kraju nie uzyskał uznania. Studiował prawo, medycynę, filozofię, malarstwo. Był trenerem, handlarzem, rybakiem, nauczycielem i pielęgniarzem w dżungli.

José Orlandis Rovira – hiszpański ksiądz z Prałatury Opus Dei, teolog, prawnik, profesor prawa kanonicznego i pierwszy dziekan wydziału Prawa Kanonicznego Uniwersytetu Nawarry. Założyciel i wieloletni dyrektor Instytutu Historii Kościoła.

José Ortega y Gasset – filozof i eseista hiszpański.

José Raúl Capablanca y Graupera – kubański szachista, trzeci mistrz świata w szachach.

José Protasio Mercado Rizal de Alejandro, Lam-co Alonso de la Rosa, y Realonda de Quintos – lekarz, filipiński bohater narodowy.

José Santos Chocano Gastañodi, peruwiański poeta, pisarz, dziennikarz, dyplomata i przedsiębiorca.

José de Sousa Saramago – portugalski pisarz, laureat Nagrody Nobla w dziedzinie literatury w 1998.

José Selgas – hiszpański poeta, pisarz i dziennikarz.

José Silva, – amerykański samouk parapsychologii i twórca psychoorientologiii oraz programu samokontroli umysłu Metodą Silvy. Jak sam twierdził odkrycie że inteligencja ludzka jest w stanie nauczyć się świadomego funkcjonowania przy częstotliwościach mózgu typu alfa i theta, przejdzie do historii jako jedno z najważniejszych odkryć ludzkości.