Georges Canguilhem è stato un filosofo ed epistemologo francese.

Georges Courteline, pseudonimo di Georges Victor Marcel Moineau, è stato un poeta, scrittore e drammaturgo francese, nonché accademico di Francia (Goncourt).

Georges Leopold Chretien Frédéric Dagobert Cuvier è stato un biologo e naturalista francese.

Georges Darien, è stato uno scrittore francese, apprezzato, fra gli altri, da Alfred Jarry e André Breton.

Georges de Porto-Riche è stato uno scrittore e drammaturgo francese.

Georges de Scudéry è stato un romanziere e drammaturgo francese.

Georges Didi-Huberman è uno storico dell'arte e filosofo francese.

Georges Duby è stato uno storico francese specializzato nel Medioevo. Fu uno specialista in particolare dei secoli X, XI, XII e XIII nell'Europa occidentale. È stato associato alla École des Annales, fondata nel 1929 da Marc Bloch e Lucien Febvre, a cui Fernand Braudel si associò in seguito.

Georges Duhamel è stato uno scrittore e medico francese.

Georges Eekhoud (Anversa, 27 maggio 1854 – Schaerbeek, 29 maggio 1927) è stato uno scrittore belga.